媒体报道

2021-07-16

雅高心悦界与Zrou株肉宣布创新食尚合作,为大中华区宾客及会员带来创意味觉体验

打造创意美馔,提升餐饮体验的多样性

2021年7月16日,雅高心悦界和植物蛋白品牌Zrou株肉双方正式宣布创新食尚合作,此次行业领先的创举将为酒店业餐饮领域带来创新美食。通过该合作,雅高旗下大中华区酒店将推出植物基饮食概念创意菜单,践行合作双方的承诺,为美食界带来新颖现代的体验。

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2021-03-22

Zrou株肉与造洋饭书及摩卡站联名发布“平衡新生”

植物肉春季限定菜单现已登陆全国门店

中国,上海–(BUSINESS WIRE)–(美国商业资讯)–优脍国际集团旗下植物肉品牌Zrou株肉携手美食公众号<造洋饭书>作者韦嗯Wayne及都市创意轻食餐厅摩卡站(Moka Bros)联名发布“绿意餐桌 平衡新生”春季限定菜单,并从3月20日起登陆摩卡站(Moka Bros)全国门店,限时供应一个月。同日, Zrou株肉联合韦嗯Wayne在成都太古里摩卡站举办了一场“绿意早午餐”专场品鉴会,和成都粉丝共同品尝植物肉新菜品,正式开启了Zrou株肉在2021年进一步倡导平衡、新生、健康饮食理念的系列活动。

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2021-07-29

优脍国际集团获730万美元A轮融资,研发中国替代蛋白产品

36氪获悉,优脍国际集团(以下简称“优脍”)宣布完成730万美元A轮融资。本轮融资由TRIREC领投,阿里巴巴旗下企业“魅力惠”联合创始人兼前首席执行官Thibault Villet、多位中国和亚洲其他地区的超高净值人士跟投。领投方TRIREC总部位于新加坡,主要关注全球脱碳技术和企业,是美国植物肉公司Hungry Planet的早期投资者。

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2021-01-11

替代蛋白三大关键问题和产业趋势解析,创新不能一蹴而就丨IFA 2020

过去一年,替代蛋白在国内市场形成了一轮热潮,多家餐饮品牌在国内布局或推出相关产品;投资界也一片火热,相关概念股一路高歌猛进;社交媒体热点不断,似乎替代蛋白风潮已然到来。反观消费市场,真正愿意复购或购买替代蛋白食品的人并不多,消费者似乎还停留在尝鲜阶段,因此消费者教育和市场培育是该行业现阶段面临的挑战之一,我们不得不首先阐述清楚一些概念和关系扭转大众的认知,比如:传统肉类与替代蛋白两个产业之间是何种关系?植物蛋白和细胞培养蛋白的关系与定位是什么?替代蛋白行业能否在国内成为主流行业?

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2020-07-22

Interview: Franklin Yao ​of Zrou Meat Talks Plant-Based Pork

There’s a new plant-based brand on the market called Zrou Meat 株肉, a pork alternative that consists of 100% plant-based ingredients such as non-GMO soybeans, shitake mushrooms, konjac and coconut oil. You are going to start seeing the innovative item on menus around town, so we caught up with veteran China-based entrepreneur Franklin Yao to learn more about his motivations.

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2019-12-02

优脍在中国推出植物肉品牌株肉ZROU MEAT

2019年12月2日,中国上海 – 今天,植物肉品牌株肉(ZROU MEAT)正式投放中国市场,开始向主流餐厅供应这种美味又健康的植物肉。同时,株肉(ZROU MEAT)还宣布与上海维根社区(VoS)建立合作伙伴关系。

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2021-07-16

雅高心悦界与Zrou株肉宣布创新食尚合作,为大中华区宾客及会员带来创意味觉体验

打造创意美馔,提升餐饮体验的多样性

2021年7月16日,雅高心悦界和植物蛋白品牌Zrou株肉双方正式宣布创新食尚合作,此次行业领先的创举将为酒店业餐饮领域带来创新美食。通过该合作,雅高旗下大中华区酒店将推出植物基饮食概念创意菜单,践行合作双方的承诺,为美食界带来新颖现代的体验。

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2021-03-22

Zrou株肉与造洋饭书及摩卡站联名发布“平衡新生”

植物肉春季限定菜单现已登陆全国门店

中国,上海–(BUSINESS WIRE)–(美国商业资讯)–优脍国际集团旗下植物肉品牌Zrou株肉携手美食公众号<造洋饭书>作者韦嗯Wayne及都市创意轻食餐厅摩卡站(Moka Bros)联名发布“绿意餐桌 平衡新生”春季限定菜单,并从3月20日起登陆摩卡站(Moka Bros)全国门店,限时供应一个月。同日, Zrou株肉联合韦嗯Wayne在成都太古里摩卡站举办了一场“绿意早午餐”专场品鉴会,和成都粉丝共同品尝植物肉新菜品,正式开启了Zrou株肉在2021年进一步倡导平衡、新生、健康饮食理念的系列活动。

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2021-07-29

优脍国际集团获730万美元A轮融资,研发中国替代蛋白产品

36氪获悉,优脍国际集团(以下简称“优脍”)宣布完成730万美元A轮融资。本轮融资由TRIREC领投,阿里巴巴旗下企业“魅力惠”联合创始人兼前首席执行官Thibault Villet、多位中国和亚洲其他地区的超高净值人士跟投。领投方TRIREC总部位于新加坡,主要关注全球脱碳技术和企业,是美国植物肉公司Hungry Planet的早期投资者。

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2021-01-11

替代蛋白三大关键问题和产业趋势解析,创新不能一蹴而就丨IFA 2020

过去一年,替代蛋白在国内市场形成了一轮热潮,多家餐饮品牌在国内布局或推出相关产品;投资界也一片火热,相关概念股一路高歌猛进;社交媒体热点不断,似乎替代蛋白风潮已然到来。反观消费市场,真正愿意复购或购买替代蛋白食品的人并不多,消费者似乎还停留在尝鲜阶段,因此消费者教育和市场培育是该行业现阶段面临的挑战之一,我们不得不首先阐述清楚一些概念和关系扭转大众的认知,比如:传统肉类与替代蛋白两个产业之间是何种关系?植物蛋白和细胞培养蛋白的关系与定位是什么?替代蛋白行业能否在国内成为主流行业?

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2020-07-22

Interview: Franklin Yao ​of Zrou Meat Talks Plant-Based Pork

There’s a new plant-based brand on the market called Zrou Meat 株肉, a pork alternative that consists of 100% plant-based ingredients such as non-GMO soybeans, shitake mushrooms, konjac and coconut oil. You are going to start seeing the innovative item on menus around town, so we caught up with veteran China-based entrepreneur Franklin Yao to learn more about his motivations.

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2019-12-02

优脍在中国推出植物肉品牌株肉ZROU MEAT

2019年12月2日,中国上海 – 今天,植物肉品牌株肉(ZROU MEAT)正式投放中国市场,开始向主流餐厅供应这种美味又健康的植物肉。同时,株肉(ZROU MEAT)还宣布与上海维根社区(VoS)建立合作伙伴关系。

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