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请使用不粘锅进行烹饪
使用前请充分解冻,煎炒炖煮皆宜
株肉含有微盐,请根据个人口味酌情调味
烹饪过程中株肉易吸收水分,在做炖菜或烩菜时,水的比例可以减半;为保持最佳口感,炖煮不宜超过10分钟
处置时中火为佳,比如做汉堡,200g左右的株肉肉饼只需双面中火各煎3分钟,即可达到中间嫩两面脆的效果
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