株肉是以非转基因大豆蛋白为主要原料制成植物肉，同时添加魔芋、椰子油、香菇等成分，精心仿制猪肉的口感。株肉采用纯植物配方，是优质蛋白来源，不含胆固醇、抗生素、激素，热量及脂肪含量低，富含膳食纤维。
株肉植物肉是老少皆宜的安全食品，但值得注意的是株肉原料里的大豆和小麦中含有麸质成分，因此对麸质敏感的人群应谨慎食用。
株肉是纯素的，里面不含蛋制品与奶制品及其衍生物。禁忌五辛的纯素人群也可食用。
株肉的原料为植物基，符合清真消费者的食用需求。相关的Halal清真认证正在申请当中。
根据新近的检测报告，每100 克株肉中含有10.1克蛋白质。
与真猪肉*相比，株肉中的卡路里含量低62%，脂肪含量低81%
每100克株肉含8.3克脂肪，脂肪含量比真猪肉少81%。
株肉添加了食用椰子油，椰子油为饱和中链脂肪酸，利于身体吸收、抗氧化、抗衰老，提高人体免疫力。
株肉不含胆固醇。株肉富含膳食纤维，可帮助代谢体内胆固醇。
株肉所使用的大豆组织蛋白原料中含有小麦蛋白，因此株肉是含有麸质的食品。
株肉中的大豆和小麦含有过敏原。
株肉产品不添加味精，使用天然酵母提取物与香菇粉提鲜。
株肉产品使用的原料（大豆蛋白）在加工工艺中已经去除了大豆中的异黄酮，因此产品本身不含异黄酮。
株肉产品使用的原料（大豆蛋白）在加工工艺中已经去除了大豆中的嘌呤，产品经检测并不含嘌呤。痛风病人可以放心食用。
株肉是纯植物配方，每100克株肉的热量在166大卡左右。顾客可以根据自身体脂比规划每日膳食，配合适当的运动以达到瘦身的目的。不建议仅靠食用株肉来达到瘦身的效果。
株肉植物肉目前有株肉糜(Ground)以及株肉碎(Minced)两款，主要区别在颗粒大小，株肉糜颗粒大，适合煸炒，株肉碎颗粒小，适合制作馅料。您可以通过我们的料理小贴士了解更多细节。
株肉植物肉精心仿制猪肉，简单易烹，适合煎、炒、炖、炸等各种烹调方法，可烹饪中西各式菜肴。您可以发挥自己的创造力，制作自己偏爱的菜品。同时，株肉也将精心制作线上食谱并邀请明星主厨担任顾问，为您提供各式菜谱。
可以。
