I love a good challenge! Cooking w/plant based “meat” Z-rou put my creativity to the test.
Presenting, Double Scallions Meigan Preserved Vegetables w/Z-rou Dry Noodles 梅干菜株肉双葱拌面 & Laab Namtok Z-Rou Cups. You could have sworn it’s meat. Ask my housemates....
最近用株肉做了不少东西，写了几个还过得去的菜谱。
株肉是一个本土植物肉品牌，配料表可以算简洁干净的一种，目前产品分为Ground和Minced两种，前者颗粒大些。单论以大豆蛋白为主原料的素肉，它能排进我心中前三。另外株肉真是我见过最积极找餐厅合作的品牌方，创始人介绍有3家餐厅已推出合作菜品，还有更多正在洽谈研发。
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株肉是一个本土植物肉品牌，配料表可以算简洁干净的一种，目前产品分为Ground和Minced两种，前者颗粒大些。单论以大豆蛋白为主原料的素肉，它能排进我心中前三。另外株肉真是我见过最积极找餐厅合作的品牌方，创始人介绍有3家餐厅已推出合作菜品，还有更多正在洽谈研发。
